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スパイシーケイジャン唐揚げ
たまたま見つけたサイト、お家で教えてもいらっしゃいます。


スパイシーな鶏のから揚げ(クレイジーソルトが決めて)

1:鶏の胸肉をそぎ切り、たっぷりめのクレイジーソルトをもみ込みます。
胸肉の時はオリーブオイルも少したらしてもみ込むと、味がしっとり。

2:衣

卵 1個
塩 少々
小麦粉 大さじ2
片栗粉 大さじ2
ブラックペパー

1を2の衣につけ、180度の油でかりっと揚げる。


P1060071_edited-1.jpg


私が今まで食べたから揚げのなかで一番美味しい!!

オーバーでなく本当に。
主人もひと口食べた途端に、これは上手いですって。



コメント
ほんとコレおいしそう~♡
胸肉大好きなのでさっそく!^^

↓フローラさんの手巻き(イタリア公演のホームステイ)思い出しました^^
みんな美味しかった~♪^^v
2011/08/22(Mon) 19:28 | URL | LoveAsian | 【編集
Loveさん

あのホームパーティ何年前だったかしらね。
思い出しました。
嬉しいコメント、ありがとね!。

から揚げ、お試しあれですよ。
2011/08/22(Mon) 23:19 | URL | フローラ | 【編集
いつも美味しいそうですね~♪
フローラさん  

鴛鴬予約取れました!!
今週はお盆休みとかでダメでしたが来週取れました。
気の合ったお友達3人で行ってきます。

フローラさんオススメのお店は評判が良くて
「何処で見つけたの?」って喜んでもらってます。

ところでクレージソルトって??
お店で売ってます?それとも作るのかしら?

さっぱり系の献立ばかりなので一度作ってみますね。
2011/08/23(Tue) 09:22 | URL | コスモス | 【編集
予約が取れてよかったですね。

クレイジーソルトはジムの下のスーパーで売ってますよ。
何かと便利ですよー。
2011/08/23(Tue) 19:03 | URL | フローラ | 【編集
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