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トマトの冷製スープ
我が家の庭先で採れたトマトで冷製スープを作りました。

P1050589.jpg
写メの色はあまり良くないですがもっと真っ赤です(念のため)。

これはTOKIOのDASH村という番組「0円食堂」で彼らが作っているのを見て
美味しそうなので作りました。

トマトを湯むきしミキサーかフードプロセッサーでどろどろにし
コンソメスープでのばし塩、コショーするだけの超簡単レシピ。
あとはつめたk冷やして召し上がれ。
バジルの粉末があったので上にかけました。アクセントになりましたよ。

P1050590.jpg
これも最近のお気に入りの一品。

焼きナスをだし(みりんと薄口しょうゆ)に浸して
生姜のすったのを乗っけるだけ。これも冷して・・

暑い夏、食がすすみます。
コメント
フローラさま

暑い毎日、お変わりありませんか?

先日のナスのお料理もおいしそうでした。
フローラさんのお料理は、器もステキですね❤

2014/08/19(Tue) 23:06 | URL | cuillere | 【編集
どれも 暑い夏にはもって来いの料理ですね

食が進んだ事でしょう

お料理上手なフローラさんですね

2014/08/21(Thu) 09:02 | URL | 流れ星 | 【編集
cuillereさま

このところの日本列島なんだか恐ろしいですよね。
何事もなく猛暑がすぎますように・・

料理もマンネリになってきてます(笑)
2014/08/21(Thu) 12:26 | URL | フローラ | 【編集
流れ星さま

貴女もいろいろ頑張ってますよ!!
時々作るのが面倒・・ネ・・
2014/08/21(Thu) 12:31 | URL | フローラ | 【編集
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